Sirela kao mala porodicna firma je osnovana 1987 godine. Osnovna i jedina delatnost na samom početku je bila proizvodnja sirila. Sam proizvod je pod nazivom „Sirela“ veoma brzo našao svoje mesto na tržištu tadašnje Jugoslavije. Privatnim licima je u to vreme bilo dozvoljeno da osnivaju samo zanatske radnje, ali je 1989 novim izmenama omogućeno i osnivanje privatnih preduzeća, pa je i Sirela preregistrovana u društvo sa ograničenom odgovornošću. Tokom 1991 godine delatnost firme počinje da se polako širi i
na oblast prodaje potrošnog materijala i papirne konfekcije.Za vreme teških godina ratova u okruženju, zbog problema u snadbevanju repromaterijalom, firma sama postaje direktan uvoznik svih bitnijih sirovina za proces proizvodnje i zahvaljujući tome postaje jedan od vodećih proizvođača sirila na tržistu Srbije i Crne Gore .
Takođe, program papirne konfekcije se razvija proširenjem asortimana i vremenom dopunjuje sa programom za jednokratna pakovanja hrane pa se time zaokružuje ponuda potrošnog materijala namenjena maloprodajnim objektima .
Danas firma Sirela radi u vlastitom objektu gde je organizovan pogon za proizvodnju sirila i sirupa kao i pogon za preradu i konfekcioniranje papira.
Svoj asortiman Sirela danas plasira, kako na domaće, tako i na inostrana tržišta: Crna Gora ,Bosna i Hercegovina,Hrvatska, Češka Republika itd. Kako bi usaglasila poslovanje sa važećom zakonskom regulativom i unapredila kvalitet svojih proizvoda i usluga, Sirela je pristupila procesu implementacije sistema ISO 9001:2008 menadžmenta kvalitetom i HACCP sistema za bezbednost hrane u saradnji sa preduzećem “Sertifikacija”.
Pripajanjem firme Biolab, kao firme istih vlasnika i zbog proširenja asortimana, od 01.01.2010 godine naziv preduzeća je Sirela and Co.
