 |
|
ISO 9001:2008Postizanje visokog stepena kvaliteta sve više dobija na značaju zbog sve veće konkurentnosti na globalnom svetskom tržištu. Za ulaznicu na tržište više nije dovoljan samo kvalitet već i međunarodno priznat dokaz kvaliteta u vidu sertifikata ISO 9001: 2000. Sistem menadžmenta kvaliteta je ujedno i jedini standard koji se može koristiti za sertifikaciju manadžmenta u poslovnome svetu, imajući u vidu njegove sledeće zahteve: obezbeđenje zadovoljenja kupaca Opširnije... HACCPHACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points Systems U proizvodnji i distribuciji hrane najznačniji aspekti su svakako njen kvalitet ali i bezbednost. Obaveza svih onih koji dolaze u kontakt sa hranom tokom njenog proizvodnog ili distribucionog toka je da izvrše sve mere prevencije kako bi tržištu pružili kvalitetnu, ali istovremeno i sigurnu hranu po zdravlje potrošača. Postoji zakonska regulativa koja je propisala obaveznu zdravstvenu kontrolu ispravnosti hrane, koja se obično bazira Opširnije... ISO 14001:2004Standard ISO 14001:2004 ili Sistem menadžmenta zaštite životne sredine je upravljanje uticajima kompanije ili organizacije na životnu sredinu, a rezultat je prenaglašene potrebe tržišta za očuvanjem iste. Implementacijom ISO 14001:2004 se utvrđuje koji od radnih procesa u kompaniji zagađuju životnu sredinu, određuju se realni ciljevi i uvode se neophodne mere za ostvarenje tih ciljeva. Pored svega već navedenog, tokom uvođenja ISO 14001 vrši se Opširnije... ISO 22000:2005ISO 22000: 2005 je prvi međunarodni standard za menadžment bezbednosti hrane (Food safety management systems) izdat 1. septembra 2005 od strane Međunarodne organizacije za standardizaciju (ISO) i u mnogim evropskim zemljama je već uveliko zauzeo mesto HACCP u oblasti prehrambene industrije. S obzirom na to da opasnost za bezbednost hrane može da se pojavi u bilo kom stadijumu proizvodnog lanca, neophodna efikasna kontrola i Opširnije... 
|
|
|
|
|
|
|
|
Pekara Boki iz Nove Varoši datira od 1990 godine kada je kao porodična radionica počela sa proizvodnjom hleba i peciva da bi izrasla u najozbiljnijeg proizvođača pekarskih proizvoda u čijim ukusima pored stanovnika Nove Varoši mogu uživati i turisti koji borave na Zlataru, Kokinom Brodu, Radojni i Uvcu. Zahvaljujući vlasniku Bojanu Popoviću čija je poslovna orijentacija stalno zadovoljenje potreba kupca u pogledu kvaliteta i bezbednosti proizvoda, danas Pekara Boki proizvodi preko pedeset različitih pekarskih
Pekara Matrinov, iz Jarkovca, registrovana je pre više od 10 godina i do danas se uspešno bavi proizvodnjom hleba i peciva. Njihova dugoročna misija je poboljšanje kvaliteta i bezbednosti proizvoda, kao i zadovoljenje potreba kupaca na najbolji mogući način. Stoga, preduzetnik Branislav Martinov se odlučio da stupi u proces implementacije sistema za bezbednost hrane HACCP, a u ostvarenju ciljeva i postizanju željenih rezultata će mu pomoći preduzeće Sertifikacija iz Beograda. Takođe, radi unapređenja poslovanja i proširenja
Park Tašmajdan nalazi se između ulica Takovske, Ilije Garašanina, Beogradske i Bulevara kralja Aleksandra gde je nekada je bio veliki kamenolom. Zbog toga je i dobio ime Tašmajdan (na turskom taš - kamen, majdan - mesto gde se vadi kamen). Po jednom starom svedočenju "može se slobodno reći da su u Beogradu sva stara zdanja ozidana ovim ovde vađenim kamenom". U katakombama nastalim posle vađenja kamenih blokova, dugo su bila skladišta municije i vojni magacini, a služile su i kao skloništa i zavojišta za ranjene
U prelepom ambijentu hotela Sin-kom, u Pirotu, preduzeće “Sertifikacija” je organizovalo jednodnevni seminar na temu “HACCP u praksi”. Tom prilikom, preduzeće “Sertifikacija” je ponudilo jedinstven način upoznavanja sa HACCP sistemom putem predavanja koje je bilo bazirano na praktičnim primerima i obuci. Seminar je bio namenjen svima koji su zainteresovani za uvođenje HACCP sistema i imao je za cilj da prikaže neophodnost i obavezu njegove primene u poslovanju prehrambenim proizvodima. Tim „Sertifikacije“ je ukazao
Cafe Theatre na Trgu Republike je plod velikog i neprekidnog entuzijazma u traganju ka novim rešenjima i novim vizuelnim efektima. Isti je oduvek bio kultno sastajalište mladosti, uz glavne spomenike srpske baštine, Narodni Muzej, spomenik Knezu Mihajlu i Narodno Pozorište. Na ovom mestu uzrastala je i čuvala se kultura i tradicija življenja Beograda. Cafe Theatre mesto čija atmosfera neosetno opušta i krepi. Posetilac se oseća toplo, prijatno, okružen pažnjom i ljubaznošću. Ambijent naglašava jedinstvenost lokalnih kultura
Pekara Jasmin je jedna od najstarijih pekara u Pirotu. Osnovana je davne 1985 godine i zahvaljujući kvalitetu proizvoda uspela je da ostvari poverenje kupaca, pa stoga danas snabdeva veći deo Pirota i okoline hlebom i pecivom. Jasmin raspolaže velikom proizvodnim proistorijama i najsavremenijom opremom, pa stoga ima i veliki kapacitet proizvodnje. Dokaz da rukovodstvo pekare ulaže i u dobrobit kupaca jeste i njihovo stupanje u proces implementacije HACCP sistema za bezbednost hrane. HACCP sistem će doprineti sigurnosti kupaca
